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Les bons exemples ne manquent pas, avec une diversité de propositions propre à réjouir tous les goûts et toutes les envies. Et l’affiche a la gourmandise de renouveler sans cesse son pouvoir de séduction en mettant en scène de nouveaux plats.
Ce début de XXIème siècle vous paraît un brin déboussolé et en manque de repères : ne désespérez pas ! Prenez la direction du BISTROT CHAMBON et vous retrouverez vite le sens de la convivialité et le goût des bonnes choses. Pour offrir le meilleur d’eux-mêmes, les excellents produits régionaux, frais et de saison, bénéficient ici d’un traitement de faveur : cuisinés traditionnellement dans le plus savoureux sens du terme et dans le respect de leur caractère authentique.
Dans l’assiette, les classiques de la cuisine « bistrot » – Tête de veau comprise, sans oublier la Sole meunière – sont superbement apprêtés, et nos papilles ont aussi le grand plaisir de redécouvrir les richesses, par trop oubliées, du terroir limousin.
Vente à emporter disponible !
En cette période de pandémie, le Bistrot chambon ne peut malheureusement pas vous accueil, mais vous propose de la vente à emporter, jetez un coup d’œil sur notre carte
Situé à l’angle de la rue des Echevins et du Lieutenant Colonel Théodore Galinat en hypercentre de Brive-la-Gaillarde, le BISTROT CHAMBON vous fait profiter du charme de l’hypercentre briviste, sans les soucis de stationnement (parking Thiers à proximité immédiate). Le cadre est proprement magique, très chaleureux et à la forte identité, à la fois contemporaine et typiquement bistrot. Les œuvres (peintures et sculptures) signées Paco Sagasta et Jean-Louis Carricondo font joliment corps avec les différents espaces.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir ; 80 couverts en salle (climatisée), 30 en terrasse (ombragée), plus un salon privatisable de 25 couverts ; nouvelle expo de peinture aux murs chaque trimestre.